撻檸檸檬茶
盛夏酷暑，一口冰爽便是來(lái)自夏日的專屬快樂(lè)。
有人說(shuō)，檸檬茶是夏季唯一且不可缺少的味道，一口喝下去，激爽怡神。在廣州人最愛(ài)的冷飲里，檸檬茶絕對(duì)能排進(jìn)前TOP3。一杯正宗好喝的檸檬茶，茶香悠長(zhǎng)，檸檬酸爽，入口回甘，叫人欲罷不能。
“中國(guó)檸檬茶看廣州”，檸檬茶是廣州餐飲市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)，已經(jīng)在一定程度上成為了廣州的“城市名片”。 廣州現(xiàn)制檸檬茶專門店的數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)超全國(guó)其它城市。一批批現(xiàn)制檸檬茶品牌們?cè)谶@里生根、壯大，也讓羊城這塊被港式檸檬茶浸染了多年的膏腴之地?zé)òl(fā)出新的生機(jī)與活力。
TANING撻檸手打檸檬茶
作為廣府茶飲文化的傳承者, “檸檬茶”與“廣州”成了TANING與生俱來(lái)的品牌基因。擁有自有的茶園、果園和原物料工廠，確保加盟商利潤(rùn)，真正擁有自己的茶飲產(chǎn)業(yè)鏈。自2007年開(kāi)第一家茶飲店（撻檸母公司）是國(guó)內(nèi)最早的茶飲連鎖之一，15年茶飲品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，15年的行業(yè)積累，150人的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，把更好的服務(wù)、多利潤(rùn)空間留給加盟商。目前已經(jīng)在中國(guó)大陸、澳門特區(qū)、越南、泰國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等國(guó)家、地區(qū)開(kāi)設(shè)門店超過(guò)800+。
TANING撻檸的“秘密武器〞在于茶葉。在潮州鳳凰山擁有40畝茶園，是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的擁有自有茶園的茶飲品牌。采用原生態(tài)種植和傳統(tǒng)制茶工藝，茶葉經(jīng)過(guò)人工采摘、殺青、揉捻、復(fù)炒、烘焙等各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制精制而成，確保原什的色香味形純正地道。
TANING撻檸率先將鳳凰單樅應(yīng)用到茶飲行業(yè)中，制作出第一杯鴨屎香手打檸檬茶，在此之前大多數(shù)人是不知道的，甚至于鳳凰山的茶農(nóng)，也都不知道能將“單樅”運(yùn)用到水果茶飲品內(nèi)，所以TANING撻檸在茶飲界的推陳出新，也幫助了更多茶農(nóng)、果農(nóng)有了進(jìn)一步的創(chuàng)收。
越南、泰國(guó)、英國(guó)、馬來(lái)西亞
第一個(gè)走出國(guó)門的中國(guó)檸檬茶品牌
2017年，在廣州，開(kāi)了TANING撻檸的第一家手打檸檬茶專營(yíng)店，所以說(shuō)，撻檸是中國(guó)大陸檸檬茶品類的開(kāi)創(chuàng)者，這也是“撻檸”品牌的由來(lái)。同時(shí)，撻檸也是第一個(gè)把“單樅”作為原材料，融合到檸檬茶的創(chuàng)新者。選用單叢茶里稀有的花香單叢，入口茶香濃郁持久，說(shuō)它是茶中“LV”也絲毫不為過(guò)。再與十年樹(shù)齡的香水檸檬搭配，沁人心脾的芳香、清爽的回甘讓人瞬間醒神！
撻檸是在2019年，走出的國(guó)門，也創(chuàng)立的第三年撻檸就在越南開(kāi)出第一家門店。為什么是越南，原因就是有個(gè)越南學(xué)生在廣州留學(xué)，喜歡撻檸，學(xué)成歸國(guó)，他就想在越南也開(kāi)一家撻檸。
當(dāng)疫情逐漸退去，同樣的故事也發(fā)生在泰國(guó)，對(duì)方也是從撻檸的粉絲變成加盟商，并把撻檸這個(gè)品牌帶到了泰國(guó)。泰國(guó)目前已經(jīng)被簽下總代協(xié)議，開(kāi)出3家門店，經(jīng)營(yíng)良好，是目前泰國(guó)客單價(jià)最高的檸檬茶品牌。因中泰兩國(guó)經(jīng)濟(jì)差異，國(guó)內(nèi)中檔的撻檸去到泰國(guó)，就成了高檔。未來(lái)，撻檸還會(huì)開(kāi)啟在英國(guó)戰(zhàn)略布局。
數(shù)字化供應(yīng)鏈助力新茶飲出海
打通海外訂貨與配送的關(guān)鍵卡點(diǎn)
細(xì)節(jié)表明，撻檸走的似乎是另外一條道路，在同行都在國(guó)內(nèi)撕殺的時(shí)候，撻檸內(nèi)外兩條路都在行走。東南亞的市場(chǎng)和大陸相比，還是稍有滯后，早年的茶飲品牌，基本出自臺(tái)灣，時(shí)移勢(shì)易，老一代的茶飲品牌已經(jīng)明顯不符合當(dāng)下新消費(fèi)時(shí)代，所以國(guó)外的茶飲市場(chǎng)機(jī)會(huì)，也是很大的，甚至比國(guó)內(nèi)更好做。
比如，泰國(guó)跟馬來(lái)西亞這兩個(gè)國(guó)家是完全挨在一起的，它們是陸地上相通的國(guó)家，但在做泰國(guó)跟馬來(lái)西亞的物流配送的時(shí)候，就是面臨的兩個(gè)完全不一樣的問(wèn)題。泰國(guó)所需貨物都能從中國(guó)發(fā)貨送達(dá)，但馬來(lái)西亞是不可以的，因?yàn)轳R來(lái)西亞是清真國(guó)家，很多的食材需要再次認(rèn)證。因形勢(shì)所迫我們?cè)谂_(tái)灣設(shè)立了辦事處，馬來(lái)西亞所需貨物都要從臺(tái)灣進(jìn)行發(fā)貨。通過(guò)對(duì)新市場(chǎng)的了解，相繼打通產(chǎn)品渠道、本地化口味調(diào)整，再結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢呐c口味的差異做好優(yōu)化，成為撻檸的發(fā)展之源。
銥云供應(yīng)鏈打通海外訂貨與配送的關(guān)鍵卡點(diǎn)，讓泰國(guó)、越南、英國(guó)跟澳洲這些的國(guó)家，都能基于銥云供應(yīng)鏈系統(tǒng)來(lái)訂貨，包括說(shuō)馬來(lái)西亞、加拿大，部分國(guó)家所需貨物是沒(méi)辦法從中國(guó)直接去到這些國(guó)家物流問(wèn)題，有了很好的解決方案。
在銥云供應(yīng)鏈的應(yīng)用下，系統(tǒng)根據(jù)國(guó)家不同的收貨地區(qū)及下單數(shù)據(jù)自動(dòng)拆分訂單，區(qū)分各辦事處及總倉(cāng)發(fā)貨商品，同時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)送采購(gòu)單據(jù)。舉個(gè)例子：通過(guò)香港公司跟高雄辦事處上面這四個(gè)國(guó)家（泰國(guó)、越南、英國(guó)、澳洲），通過(guò)銥云供應(yīng)鏈系統(tǒng)，直接到香港公司進(jìn)行結(jié)算，結(jié)算完之后再由香港公司給總部結(jié)算中心下單，然后完成了再由結(jié)算中心通知公司總倉(cāng)直接發(fā)貨到這幾個(gè)國(guó)家去；而高雄辦事處則處理馬來(lái)西亞跟加拿大的訂單，直接由結(jié)算中心跟臺(tái)灣省的供應(yīng)鏈進(jìn)行結(jié)算，由臺(tái)灣直接發(fā)貨到馬來(lái)西亞跟加拿大。通過(guò)銥云供應(yīng)鏈能很好的將TANING撻檸貨物的物流、資金流，信息流，都能夠很好的做融合與打通。
跨國(guó)是機(jī)會(huì)，也是挑戰(zhàn)！
?
TANING撻檸，在出海的進(jìn)程中有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，一是，想要將中國(guó)的茶飲文化傳遞到全球去；二是，在國(guó)內(nèi)也太久（太卷），看一下外面的市場(chǎng)，所以基于以上兩點(diǎn)理由，往外去尋找更多的機(jī)會(huì)。當(dāng)走出去后看到的是一片藍(lán)海市場(chǎng)，無(wú)論是在臺(tái)灣省，還是說(shuō)現(xiàn)在的東南亞地區(qū)，發(fā)現(xiàn)海外市場(chǎng)還停留在手搖奶茶的時(shí)代，甚至連水果茶都是剛剛接受。
事實(shí)上“檸檬茶”就是在“水果茶”里面再細(xì)分出來(lái)的賽道，當(dāng)真正去做的時(shí)候是有很多的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，還是我們?cè)谛畔⒒蛘呤窃诜?wù)理念上面的一些優(yōu)勢(shì)，都能夠?qū)ΜF(xiàn)有的海外市場(chǎng)的企業(yè)其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行一個(gè)降維打擊。海外整體茶飲文化還需要持續(xù)培育，TANING撻檸能做的空間也還有很多，在海外也沒(méi)有太多的玩法，消費(fèi)者所需要的就是一杯好喝的東西，一杯性價(jià)比高的飲品。那恰好也正是TANING撻檸所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
激烈競(jìng)爭(zhēng)下，以TANING撻檸為代表的手打檸檬茶品牌，不僅從廣東走向了全國(guó)，也走向了全球。未來(lái)也將聚焦檸檬茶品類，積極推廣檸檬茶與廣式飲茶文化，作為全球手打檸檬茶的風(fēng)向標(biāo)，始終帶領(lǐng)檸檬茶行業(yè)不斷前行。TANING撻檸讓我們看到了有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)如何抓住機(jī)遇，贏戰(zhàn)下一輪增長(zhǎng)。武裝企業(yè)數(shù)字力量，業(yè)務(wù)布局升級(jí)進(jìn)入增長(zhǎng)快車道。?? ?
TANING撻檸手打檸檬茶
作為廣府茶飲文化的傳承者, “檸檬茶”與“廣州”成了TANING與生俱來(lái)的品牌基因。擁有自有的茶園、果園和原物料工廠，確保加盟商利潤(rùn)，真正擁有自己的茶飲產(chǎn)業(yè)鏈。自2007年開(kāi)第一家茶飲店（撻檸母公司）是國(guó)內(nèi)最早的茶飲連鎖之一，15年茶飲品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，15年的行業(yè)積累，150人的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，把更好的服務(wù)、多利潤(rùn)空間留給加盟商。目前已經(jīng)在中國(guó)大陸、澳門特區(qū)、越南、泰國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等國(guó)家、地區(qū)開(kāi)設(shè)門店超過(guò)800+。
TANING撻檸的“秘密武器〞在于茶葉。在潮州鳳凰山擁有40畝茶園，是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的擁有自有茶園的茶飲品牌。采用原生態(tài)種植和傳統(tǒng)制茶工藝，茶葉經(jīng)過(guò)人工采摘、殺青、揉捻、復(fù)炒、烘焙等各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制精制而成，確保原什的色香味形純正地道。
TANING撻檸率先將鳳凰單樅應(yīng)用到茶飲行業(yè)中，制作出第一杯鴨屎香手打檸檬茶，在此之前大多數(shù)人是不知道的，甚至于鳳凰山的茶農(nóng)，也都不知道能將“單樅”運(yùn)用到水果茶飲品內(nèi)，所以TANING撻檸在茶飲界的推陳出新，也幫助了更多茶農(nóng)、果農(nóng)有了進(jìn)一步的創(chuàng)收。
越南、泰國(guó)、英國(guó)、馬來(lái)西亞
第一個(gè)走出國(guó)門的中國(guó)檸檬茶品牌
2017年，在廣州，開(kāi)了TANING撻檸的第一家手打檸檬茶專營(yíng)店，所以說(shuō)，撻檸是中國(guó)大陸檸檬茶品類的開(kāi)創(chuàng)者，這也是“撻檸”品牌的由來(lái)。同時(shí)，撻檸也是第一個(gè)把“單樅”作為原材料，融合到檸檬茶的創(chuàng)新者。選用單叢茶里稀有的花香單叢，入口茶香濃郁持久，說(shuō)它是茶中“LV”也絲毫不為過(guò)。再與十年樹(shù)齡的香水檸檬搭配，沁人心脾的芳香、清爽的回甘讓人瞬間醒神！
撻檸是在2019年，走出的國(guó)門，也創(chuàng)立的第三年撻檸就在越南開(kāi)出第一家門店。為什么是越南，原因就是有個(gè)越南學(xué)生在廣州留學(xué)，喜歡撻檸，學(xué)成歸國(guó)，他就想在越南也開(kāi)一家撻檸。
當(dāng)疫情逐漸退去，同樣的故事也發(fā)生在泰國(guó)，對(duì)方也是從撻檸的粉絲變成加盟商，并把撻檸這個(gè)品牌帶到了泰國(guó)。泰國(guó)目前已經(jīng)被簽下總代協(xié)議，開(kāi)出3家門店，經(jīng)營(yíng)良好，是目前泰國(guó)客單價(jià)最高的檸檬茶品牌。因中泰兩國(guó)經(jīng)濟(jì)差異，國(guó)內(nèi)中檔的撻檸去到泰國(guó)，就成了高檔。未來(lái)，撻檸還會(huì)開(kāi)啟在英國(guó)戰(zhàn)略布局。
數(shù)字化供應(yīng)鏈助力新茶飲出海
打通海外訂貨與配送的關(guān)鍵卡點(diǎn)
細(xì)節(jié)表明，撻檸走的似乎是另外一條道路，在同行都在國(guó)內(nèi)撕殺的時(shí)候，撻檸內(nèi)外兩條路都在行走。東南亞的市場(chǎng)和大陸相比，還是稍有滯后，早年的茶飲品牌，基本出自臺(tái)灣，時(shí)移勢(shì)易，老一代的茶飲品牌已經(jīng)明顯不符合當(dāng)下新消費(fèi)時(shí)代，所以國(guó)外的茶飲市場(chǎng)機(jī)會(huì)，也是很大的，甚至比國(guó)內(nèi)更好做。
比如，泰國(guó)跟馬來(lái)西亞這兩個(gè)國(guó)家是完全挨在一起的，它們是陸地上相通的國(guó)家，但在做泰國(guó)跟馬來(lái)西亞的物流配送的時(shí)候，就是面臨的兩個(gè)完全不一樣的問(wèn)題。泰國(guó)所需貨物都能從中國(guó)發(fā)貨送達(dá)，但馬來(lái)西亞是不可以的，因?yàn)轳R來(lái)西亞是清真國(guó)家，很多的食材需要再次認(rèn)證。因形勢(shì)所迫我們?cè)谂_(tái)灣設(shè)立了辦事處，馬來(lái)西亞所需貨物都要從臺(tái)灣進(jìn)行發(fā)貨。通過(guò)對(duì)新市場(chǎng)的了解，相繼打通產(chǎn)品渠道、本地化口味調(diào)整，再結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢呐c口味的差異做好優(yōu)化，成為撻檸的發(fā)展之源。
銥云供應(yīng)鏈打通海外訂貨與配送的關(guān)鍵卡點(diǎn)，讓泰國(guó)、越南、英國(guó)跟澳洲這些的國(guó)家，都能基于銥云供應(yīng)鏈系統(tǒng)來(lái)訂貨，包括說(shuō)馬來(lái)西亞、加拿大，部分國(guó)家所需貨物是沒(méi)辦法從中國(guó)直接去到這些國(guó)家物流問(wèn)題，有了很好的解決方案。
在銥云供應(yīng)鏈的應(yīng)用下，系統(tǒng)根據(jù)國(guó)家不同的收貨地區(qū)及下單數(shù)據(jù)自動(dòng)拆分訂單，區(qū)分各辦事處及總倉(cāng)發(fā)貨商品，同時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)送采購(gòu)單據(jù)。舉個(gè)例子：通過(guò)香港公司跟高雄辦事處上面這四個(gè)國(guó)家（泰國(guó)、越南、英國(guó)、澳洲），通過(guò)銥云供應(yīng)鏈系統(tǒng)，直接到香港公司進(jìn)行結(jié)算，結(jié)算完之后再由香港公司給總部結(jié)算中心下單，然后完成了再由結(jié)算中心通知公司總倉(cāng)直接發(fā)貨到這幾個(gè)國(guó)家去；而高雄辦事處則處理馬來(lái)西亞跟加拿大的訂單，直接由結(jié)算中心跟臺(tái)灣省的供應(yīng)鏈進(jìn)行結(jié)算，由臺(tái)灣直接發(fā)貨到馬來(lái)西亞跟加拿大。通過(guò)銥云供應(yīng)鏈能很好的將TANING撻檸貨物的物流、資金流，信息流，都能夠很好的做融合與打通。
跨國(guó)是機(jī)會(huì)，也是挑戰(zhàn)！
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TANING撻檸，在出海的進(jìn)程中有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，一是，想要將中國(guó)的茶飲文化傳遞到全球去；二是，在國(guó)內(nèi)也太久（太卷），看一下外面的市場(chǎng)，所以基于以上兩點(diǎn)理由，往外去尋找更多的機(jī)會(huì)。當(dāng)走出去后看到的是一片藍(lán)海市場(chǎng)，無(wú)論是在臺(tái)灣省，還是說(shuō)現(xiàn)在的東南亞地區(qū)，發(fā)現(xiàn)海外市場(chǎng)還停留在手搖奶茶的時(shí)代，甚至連水果茶都是剛剛接受。
事實(shí)上“檸檬茶”就是在“水果茶”里面再細(xì)分出來(lái)的賽道，當(dāng)真正去做的時(shí)候是有很多的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，還是我們?cè)谛畔⒒蛘呤窃诜?wù)理念上面的一些優(yōu)勢(shì)，都能夠?qū)ΜF(xiàn)有的海外市場(chǎng)的企業(yè)其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行一個(gè)降維打擊。海外整體茶飲文化還需要持續(xù)培育，TANING撻檸能做的空間也還有很多，在海外也沒(méi)有太多的玩法，消費(fèi)者所需要的就是一杯好喝的東西，一杯性價(jià)比高的飲品。那恰好也正是TANING撻檸所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
激烈競(jìng)爭(zhēng)下，以TANING撻檸為代表的手打檸檬茶品牌，不僅從廣東走向了全國(guó)，也走向了全球。未來(lái)也將聚焦檸檬茶品類，積極推廣檸檬茶與廣式飲茶文化，作為全球手打檸檬茶的風(fēng)向標(biāo)，始終帶領(lǐng)檸檬茶行業(yè)不斷前行。TANING撻檸讓我們看到了有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)如何抓住機(jī)遇，贏戰(zhàn)下一輪增長(zhǎng)。武裝企業(yè)數(shù)字力量，業(yè)務(wù)布局升級(jí)進(jìn)入增長(zhǎng)快車道。?? ?